KOPI PENUMBUK: KOPI PAHIT MERASA ENAK?

Buat banyak orang, rasa pahit pada kopi adalah rasa yang khas. Tapi, bagi {mereka yangsuka/terbiasa/menyukai kopi hitam,kualitas Kopi Penumbuk justru dianggap nikmat. Kopi ini terkenal dengan rasa pahitnya yang dalam, yang biasanya dibuat dari campuran biji kopi. Kenapa sih Kopi Penumbuk bisa menarik dengan rasa pahitnya? Mungkin karena rasa pekat